私がけんたくんを選んだ理由 病態食編

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2020-02-10

私がけんたくんを選んだ理由 病態食びょうたいしょく編 

配食サービスを始めるにあたり、数ある配食サービスのなかから厳選し、けんたくんを選びました。

次のことが大きかったです。

・栄養バランスの良いお食事を提供できる
・病態食(食事療法食)を提供できる

病態食とは

糖尿病や腎臓病、高血圧などの疾患しっかんにより、減塩やカロリー(エネルギー)、たんぱくコントロールが必要な方のために特別に調整した食事。

けんたくんは、高血圧・心臓病・糖尿病・肥満・腎臓病・人工透析中などの方に対応した病態食をご用意しています。

管理栄養士が献立を作成

けんたくんは、すべて管理栄養士が献立を作成しており、栄養バランスの良いお食事、病態食を提供できます。

献立は、医師のチェックを受けてから最終決定。

食事療法食としてご利用いただけます。

食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんに準拠

消費者庁の「食事療法用宅配食品等栄養指針」
(以下、栄養指針)とは

 医学・栄養学的に適正な宅配食品の提供を
 確保するため、国が定めた製造・取扱等の指針

この栄養指針に準拠して、献立を作成している配食サービスは少なく、当時は他に1社しかみつけられませんでした。

現在も「減塩食や糖尿病食を提供」としている配食サービスでも、栄養指針に準拠している配食サービスはまれです。

栄養指針をさらに詳しく=>食事療法用宅配食品等栄養指針 概要

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〔けんたくん御膳〕
消費者庁の食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんに準拠。管理栄養士が医師の指導・助言を受けながら、豊かな日替わり献立を作成。食事療法食としてご利用できます。
ひまわり御膳(健康維持増進)
すずらん御膳(高血圧・心臓病)
すみれ御膳(糖尿病・肥満)
れんげ御膳(腎臓病・人口透析)

〔オリジナル御膳〕
健康管理食 多幸源IIたこげんツー
塩分、カロリー、タンパク質や脂質、炭水化物など、栄養バランスの良いお食事。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に対応。
やわらかめ食 多幸源IIIたこげんスリー
とろみを使い、硬くなりがちな根菜類を細かくカット。ご高齢者(70代以上対象)の食べやすさを追求。
低たんぱく食
制限があっても楽しめるお食事を!継続してご利用頂ける安心の価格と栄養価!低たんぱく食。


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お電話は土日祝日もお受けしております。

基本は週一回の配達ですが、配達回数は柔軟に対応致します(冷凍庫に入りきらない等)。食べきれなかった場合は、翌週の配達をお休みすることもできます。担当者へお気軽にご相談下さい。

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