私が「けんたくん」を選んだ理由 冷凍編

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2019-12-30

私がけんたくんを選んだ理由 冷凍編 

配食サービスを始めるにあたり、数ある配食サービスの中から厳選して「けんたくん」を選びました。

一番大きかったのは、管理栄養士が日替り献立を作成。栄養バランスが良く、各種食事制限に対応していることですが、冷凍であることも選んだ理由のひとつでした。

冷凍の利点をご紹介します。

1.安心・安全 

クックフリーズ方式(調理済冷凍食品)
けんたくんのお弁当は、調理・盛付け・密封パック後、マイナス40℃で急速冷凍。安全性の最も高い、クックフリーズ方式。
冷凍状態でお届けし、保存して頂きます。
食べる直前にも加熱するので、さらに安心。容器は使い捨てです。
おいしさそのままクックフリーズ方式!

高度化計画完了認定の製造工場
製造工場は、国の定める第三者機関から高度化計画完了認定(通称ハサップ認定)を受けており、徹底した衛生管理と栄養士の指導のもと、製造されています。栄養士が検査を行ってから出荷。
製造工場は高度化計画完了認定

調理人以外、誰の手にも触れることなくお届け
食べる直前まで冷凍で密封パック状態。調理人以外、誰の手にも触れることなくお届けします。
工場出荷後に店舗で解凍や湯煎ゆせんをし、お弁当箱に盛り付けるなどの作業が無く、食中毒のリスクをさらに回避しています。

2.時間に縛られない 

いつでも好きなときに食べられる
食べる直前まで冷凍で密封状態なので、お弁当がいたむ心配がありません。
いつでも好きなときに冷凍庫から取り出して、電子レンジでチンするだけで食べられます。
冷凍でないお弁当の場合、配達されたらすみやかに食べ切らなければなりません。
※けんたくんのお弁当も、解凍後は2時間以内にお食べ下さい。
 残した場合は、再度冷凍したりせずに、廃棄して下さい。

毎日配達を待つ必要がない
数日分をまとめてお届けできるので、毎日決まった時間に配達を待つ必要がありません。

3.お弁当が無駄にならない 

お弁当があまったら、次回の食事に利用できる
急な外出や外食などでお弁当があまっても、温めない限り、次回の食事に利用できます。

配達数を調整できる
お弁当があまった場合は、次回の配達で配達個数を調整可能。 もちろん、料金は配達した分のみ。
(例)週7食配達のご契約で、1食あまっている
 前もってご連絡頂ければ、次回の配達を6食に
 したり、お休みすることもできます。

賞味期限が一年間
賞味期限は製造日から一年間。冷凍庫で長期保存ができ、備蓄食としてもご利用頂けます。

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〔けんたくん御膳〕
消費者庁の食事療法用宅配食品等栄養指針しょくじりょうほうようたくはいしょくひんとうえいようししんに準拠。管理栄養士が医師の指導・助言を受けながら、豊かな日替わり献立を作成。食事療法食としてご利用できます。
ひまわり御膳(健康維持増進)
すずらん御膳(高血圧・心臓病)
すみれ御膳(糖尿病・肥満)
れんげ御膳(腎臓病・人口透析)

〔オリジナル御膳〕
健康管理食 多幸源IIたこげんツー
塩分、カロリー、タンパク質や脂質、炭水化物など、栄養バランスの良いお食事。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に対応。
やわらかめ食 多幸源IIIたこげんスリー
とろみを使い、硬くなりがちな根菜類を細かくカット。ご高齢者(70代以上対象)の食べやすさを追求。
低たんぱく食
制限があっても楽しめるお食事を!継続してご利用頂ける安心の価格と栄養価!低たんぱく食。


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受付時間 09:00〜18:00
お電話は土日祝日もお受けしております。

基本は週一回の配達ですが、配達回数は柔軟に対応致します(冷凍庫に入りきらない等)。食べきれなかった場合は、翌週の配達をお休みすることもできます。担当者へお気軽にご相談下さい。

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